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舍爱星辰

新虫 (小有名气)

[求助] 温度对外观的影响

同一种乳化剂,型号也一致。固含量一个35%一个43%,常温下前者为无色透明状,粘度似水极小,后者为黄色胶状,没有良好的流动性粘度极大,红外谱图二者基本一致,询问厂家答复说是温度造成的外观差异,不同季节出来的产品由于温度的原因造成外观不同,请问这合理吗?有没有人可以从理论上详细给解释一下,谢谢。
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lcg_1206

木虫 (著名写手)

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★ ★ ★ ★ ★ ★
舍爱星辰: 金币+3, ★★★很有帮助 2013-10-11 14:45:30
udarling: 金币+3, 鼓励交流,欢迎常来! 2013-10-11 15:02:52
引用回帖:
12楼: Originally posted by 舍爱星辰 at 2013-10-10 16:20:08
黄色胶状的我50℃ 融了2h没有任何变化,PH我用试纸简单测了下,涂上后没有什么颜色变化。至于你说的微量凝胶或者沉淀,黄色胶状的它现在就是一种胶不存在什么沉淀微量凝胶什么的,透明状的也没有。他们是同一种物质 ...

1、你没有测出他们的PH值区别么,一定要测出PH,发黄的那个可能超过7了。
2、os(MS-1)的主成分是烷基酚醚磺基琥珀酸酯钠盐
3、50度怎么可能溶不了呢,从这一点上,你也可以肯定它不是一种物质,我就算能容忍你颜色有差别,也不能容忍你难溶于水吧。那怎么用。你再试试溶于其他别的溶剂不?我怀疑他的-CH2CH20-链接数不一样多,而且产品可能偏碱,已经凝胶的东西再溶起来就有些麻烦,可以再提高些温度。
4、只是重复单元的链接数不一样的话,红外就不行了吧
5、你以前买过43%的无色产品么?浓度不该造成颜色变化,但可能会造成凝胶,最有可能的原因是这批产品的原料色泽本就不合格。
6、参考生产厂家有上海助剂厂有限公司、抚顺佳化化工有限公司、邢台蓝星助剂厂、邢台科王助剂有限公司、江苏省海安石油化工厂等。
7、你做点小样试试,看看最终能否起到该起的乳化作用,这才是最重要的。
16楼2013-10-10 17:44:28
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R2BBr

木虫 (知名作家)


【答案】应助回帖

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舍爱星辰: 金币+2, ★★★很有帮助 2013-10-11 14:45:38
udarling: 金币+2, 鼓励交流,欢迎常来! 2013-10-11 15:03:02
乳化剂与水的混合物有个胶化点 (gel point), 一般 HLB 12~14 的乳化剂这个 gel point 大约落在 50% w/w. 您这个固含量 43% 的就十分接近 50% w/w 的常规胶化点范围.

如果对固含量 35% 的呈水状低黏度液体有所疑虑. 不妨取 10.0 g,  43% w/w 的乳化剂加上 3.0 g的纯水 (4.3 g 乳化剂 + 8.7 g水 = 13.0 g 33% w/w  乳化剂), 搅拌后用 1000 w 微波炉加热 7 秒, 然后放在混摇震荡器(Vortex)上搅拌混合均匀. 如果反覆加热搅拌混合之后就液化, 那就是固含量逼近胶化点的问题.
17楼2013-10-10 19:52:10
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R2BBr

木虫 (知名作家)


★ ★ ★ ★ ★
zhoupeng87: 金币+5, 欢迎交流 2013-10-18 07:44:38
引用回帖:
24楼: Originally posted by 舍爱星辰 at 2013-10-15 13:59:55
HLB 就是乳化剂, 油, 水摇一摇混合起来. 一般有几个测量点: A. 1 Xg 之下油水分离点 (系统黏度高的时候拖很久, 象是 5X 浓缩液, 10 X浓缩液) B. 5,000 Xg之下油水分离点 (黏? 没在怕的, 直接上离心机 15 分钟定生死 ...

抱歉讲得太扼要, 有些概念没讲清楚
A. 这和聚合物上 GPC , DNA上 SDS-PAGE 电泳 ... 推估分子量分布的实验设计几乎是一模一样.
B. 直接测量 HLB 就是测量乳化剂, 油, 水均匀混合物的相分离点. 由于所用的油不同 (e.g. 正辛烷, 正十六烷, 正十八烷, 硬脂酸乙酯, 三油酸甘油酯, 油酸乙酯, 月桂酸乙酯, 二甲苯, 环己酮) 乳化剂不同 (Span, Tween, Triton) 量测出的数值也不太一样
C. 1X g = 一倍重力加速度, 5,000 X g = 五千倍重力加速度, 重力加速度越高, 油水两相因为密度差异而分离所耗费的时间越短. 所以黏度高的浓缩乳化液可利用离心机来快速评估质量
D. 假设根据Sigma-Aldrich所购买的标准品.  HLB 10 的乳化剂以滴定法量出每克乳化剂可乳化 A g 环己酮.  HLB 12 的乳化剂可乳化 B g 环己酮, HLB 14 的乳化剂可乳化 C g 环己酮, HLB 16 的乳化剂可乳化 D g 环己酮.
E. 只要做出一张表, 后面未知乳化剂 -- HLB 的测量就是滴定, 查表配合内插法计算.

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25楼2013-10-16 08:58:17
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橡胶人

荣誉版主 (文坛精英)

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【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
wjcmzl: 金币+1, 欢迎交流。 2013-10-09 21:03:14
什么软化剂?
这样解析有点牵强呀
2楼2013-10-09 17:13:24
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yhwhxi

铁杆木虫 (正式写手)

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udarling: 金币+2, 鼓励交流! 2013-10-09 19:14:56
这有可能,乳化剂一般都是复配的,也就是说含有一种以上的表面活性剂。其中以非离子为多。非离子表面活性剂在室温情况下有不同的状态的,例如AEO-9在夏天可以流动,类似于植物油,在冬天就不能流动,类似于动物油。
因此,固含量不同,可能是某种熔点稍高一点的成分含量比较高,复配时加热,降温后比较粘稠。
认认真真做事,踏踏实实做人
3楼2013-10-09 17:56:21
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lcg_1206

木虫 (著名写手)

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udarling: 金币+2, 鼓励交流! 2013-10-09 19:15:37
1、你测一下他们的PH值,我觉得会有差别;
2、你观察一下底部有没有微量凝胶或者沉淀;
3、还有,你只做了红外光谱,就一定认为他们是一种物质了么?别忘了红外是有局限性的。如果没有前面两点现象存在,那么这两个样品就不是一种物质!
4、你是用于食品工业中做乳化分散剂么?
4楼2013-10-09 17:56:25
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四眼行者

新虫 (小有名气)


wjcmzl: 金币+1, 欢迎交流。 2013-10-09 21:03:26
能不能说下是什么乳化剂?这样就有可能“剖析”
5楼2013-10-09 20:15:25
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舍爱星辰

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 橡胶人 at 2013-10-09 17:13:24
什么软化剂?
这样解析有点牵强呀

乳化剂OS(MS-1)
6楼2013-10-10 14:14:40
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舍爱星辰

新虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by yhwhxi at 2013-10-09 17:56:21
这有可能,乳化剂一般都是复配的,也就是说含有一种以上的表面活性剂。其中以非离子为多。非离子表面活性剂在室温情况下有不同的状态的,例如AEO-9在夏天可以流动,类似于植物油,在冬天就不能流动,类似于动物油。 ...

您认为这个乳化剂是个复配的混合物,含多种表面活性剂是吧 谢谢。如果我想把它们分离开再去做成分分析,您能给讲讲分离方法还有检测方法吗 我们现在有气质、液质、红外、紫外、核磁
7楼2013-10-10 14:18:00
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舍爱星辰

新虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 四眼行者 at 2013-10-09 20:15:25
能不能说下是什么乳化剂?这样就有可能“剖析”

乳化剂OS(MS-1)
8楼2013-10-10 14:19:01
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wfp21

金虫 (小有名气)

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zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2013-10-11 08:02:44
很多有机物在高温或是有氧的条件下会发生降解或发生氧化反应,生成不饱和双键或是羰基这样的生色基团和羟基类的助色基团。可以加如少量抗氧剂。
好好学习
9楼2013-10-10 14:25:21
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yhwhxi

铁杆木虫 (正式写手)

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zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2013-10-11 08:02:52
这个有难度,需要很专业的分析知识。本人对分析不专业。很遗憾!
认认真真做事,踏踏实实做人
10楼2013-10-10 15:27:51
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