24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 1714  |  回复: 29
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

舍爱星辰

新虫 (小有名气)

[求助] 温度对外观的影响

同一种乳化剂,型号也一致。固含量一个35%一个43%,常温下前者为无色透明状,粘度似水极小,后者为黄色胶状,没有良好的流动性粘度极大,红外谱图二者基本一致,询问厂家答复说是温度造成的外观差异,不同季节出来的产品由于温度的原因造成外观不同,请问这合理吗?有没有人可以从理论上详细给解释一下,谢谢。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

四眼行者

新虫 (小有名气)


wjcmzl: 金币+1, 欢迎交流。 2013-10-09 21:03:26
能不能说下是什么乳化剂?这样就有可能“剖析”
5楼2013-10-09 20:15:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 30 个回答

橡胶人

荣誉版主 (文坛精英)

优秀版主优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
wjcmzl: 金币+1, 欢迎交流。 2013-10-09 21:03:14
什么软化剂?
这样解析有点牵强呀
2楼2013-10-09 17:13:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yhwhxi

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
udarling: 金币+2, 鼓励交流! 2013-10-09 19:14:56
这有可能,乳化剂一般都是复配的,也就是说含有一种以上的表面活性剂。其中以非离子为多。非离子表面活性剂在室温情况下有不同的状态的,例如AEO-9在夏天可以流动,类似于植物油,在冬天就不能流动,类似于动物油。
因此,固含量不同,可能是某种熔点稍高一点的成分含量比较高,复配时加热,降温后比较粘稠。
认认真真做事,踏踏实实做人
3楼2013-10-09 17:56:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lcg_1206

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
udarling: 金币+2, 鼓励交流! 2013-10-09 19:15:37
1、你测一下他们的PH值,我觉得会有差别;
2、你观察一下底部有没有微量凝胶或者沉淀;
3、还有,你只做了红外光谱,就一定认为他们是一种物质了么?别忘了红外是有局限性的。如果没有前面两点现象存在,那么这两个样品就不是一种物质!
4、你是用于食品工业中做乳化分散剂么?
4楼2013-10-09 17:56:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 0854求调剂 +6 门路摸摸 2026-04-15 6/300 2026-04-15 17:33 by 张zhihao
[考博] 26年电池方向博士申请 10+3 15615939259 2026-04-09 4/200 2026-04-15 14:22 by kwansei
[考研] 085801电气专硕272求调剂 +19 电气李 2026-04-13 21/1050 2026-04-15 13:37 by 黑科技矿业
[考研] 一志愿华中农业071010,320求调剂 +10 困困困困坤坤 2026-04-14 11/550 2026-04-15 12:45 by 西北望—风沙
[考研] 296求调剂 +10 汪!?! 2026-04-09 11/550 2026-04-15 09:17 by fenglj492
[考研] 求助调剂,跨调 +18 X十甫寸Y 2026-04-11 19/950 2026-04-14 19:26 by Art1977
[考研] 279学硕食品专业求调剂院校 20+6 孤独的狼爱吃羊 2026-04-12 28/1400 2026-04-14 15:44 by zs92450
[教师之家] 转长聘了 +7 简单化xn 2026-04-13 7/350 2026-04-14 14:50 by xindong
[考研] 食品与营养(0955)271求调剂 +15 升格阿达 2026-04-12 16/800 2026-04-14 13:18 by 浮若_安生
[考研] 085404 298分求调剂 +11 呼啦呼啦呼呼呼 2026-04-10 12/600 2026-04-14 08:38 by wfj257
[考研] 一志愿哈工大 085600 277 12材科基求调剂 5+5 chenny174 2026-04-10 37/1850 2026-04-14 07:39 by Abskk
[考研] 326求调剂 +6 Shansyn 2026-04-10 6/300 2026-04-12 09:46 by hammer3
[考研] 085501机械专硕 302分 不挑专业求调剂 +7 汪某. 2026-04-09 7/350 2026-04-11 14:37 by luhong1990
[考研] 346,工科0854求调剂,专硕 +7 moser233 2026-04-10 8/400 2026-04-11 08:52 by 猪会飞
[考研] 265求调剂 +12 风说她早忘了 2026-04-10 13/650 2026-04-10 18:56 by chemisry
[考研] 调剂申请086000一志愿西北农林科技大学生物与医药320分-本科齐鲁工业大学 +3 美美女士 2026-04-09 3/150 2026-04-10 10:31 by liuhuiying09
[考研] 江苏大学 工科调剂 捡漏 +3 Evan_Liu 2026-04-09 5/250 2026-04-10 10:22 by Evan_Liu
[考研] 一志愿中科大070300化学,314分求调剂 +12 wakeluofu 2026-04-09 12/600 2026-04-10 09:57 by liuhuiying09
[考研] 283电子信息求调剂 +4 三石WL 2026-04-08 4/200 2026-04-09 10:21 by wp06
[考研] 求调剂 +3 猪肉墩粉条cc 2026-04-08 4/200 2026-04-09 10:05 by 猪肉墩粉条cc
信息提示
请填处理意见