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预包装食品检测如何抽样才具有代表性
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请各位专业人士给点建议、方法，或者可以借鉴的参考，先在这里叩谢了！ 我们想做安全食品的白名单，主要是流通领域的预包装食品，食品的安全指标确认没有问题，检测也没有问题，现在的难点是，如何确定样品的采样区域、采样量，才能够确保我们的检测具有代表性？ 如果我们采用目前执法监管的方式，他们是给出黑名单，一票否决制，检测一个产品，只要检测出不合格，即说明此批次不合格， 而我们是想说明此批次大部分是合格的，如何确定采样区域及采样量？ |
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