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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 乙醇提取植物，都能提出些什么。
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陈晓天

银虫 (小有名气)

[求助] 乙醇提取植物，都能提出些什么。

用乙醇浸泡植物，是不是大多数的物质都能浸泡出来？然后把乙醇蒸发除去，水转溶。再用不同有机溶剂萃取，如石油醚，氯仿，乙酸乙酯，正丁醇萃取出不同极性的物质。这种方法可行吗？
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共同进步
1楼 2013-09-05 10:39:02
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787491498

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

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相似相容性原理，可以溶于乙醇的东西都会在里面呢。
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2楼2013-09-05 10:58:40
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

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乙醇对油脂的溶解性很好，植物里面的纤维太多了吧
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此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
3楼2013-09-05 12:14:58
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

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你说的这个是常用的提取分离方法
一般用的乙醇不是纯的，70-95%不等吧
大多数成分都能提取出来，可以去看下植物化学方面的书籍
纤维，木质素这类的肯定出不来。
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4楼2013-09-05 13:31:38
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！

【答案】应助回帖

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溶于乙醇的物质都可以提出来，极性物质占多数，看你需要哪一类了
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一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
5楼2013-09-05 14:46:58
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zclwanttofly

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

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用乙醇提取是一般是粗提取的第一步，可以把植物中的大多数功能成分提取出来，乙醇蒸发后就是所谓的植物浸膏了。接下来用不同的溶剂再次萃取，理论上可以达到理想的目的，但实验步骤需要设计好。天然产物的相关书籍中都提到了这样的提取过程，建议楼主查阅一下。
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6楼2013-09-05 16:31:26
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陈晓天

银虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by zclwanttofly at 2013-09-05 16:31:26
用乙醇提取是一般是粗提取的第一步，可以把植物中的大多数功能成分提取出来，乙醇蒸发后就是所谓的植物浸膏了。接下来用不同的溶剂再次萃取，理论上可以达到理想的目的，但实验步骤需要设计好。天然产物的相关书籍中 ...

嗯。用不同溶剂萃取的时候需要吧植物浸膏用水溶解后才能萃取啊。但是植物浸膏在水中的溶解性不是很好，我用超声波助溶了。还是有黏糊糊的东西“（像胶一样）溶剂不掉。想过滤下，把那些大颗粒都过滤掉，得到澄清的溶液，可以吗？这方面书和论文我也看了，都说的不细致。
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共同进步
7楼2013-09-05 21:05:29
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2008101111

金虫 (正式写手)

学术江湖混子

【答案】应助回帖

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你这实验思路是要提取植物中有机化合物，乙醇算是粗提用的，但是如果植物细胞不破碎完全，只用乙醇浸泡，提出的东西很少的，毕竟乙醇很难是植物细胞组织裂解，最好是粉碎完全后再提取
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自主创业者，捣腾生物试剂
8楼2013-09-05 21:37:01
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sqzhang

禁虫 (正式写手)
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9楼2013-09-05 22:36:42
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