应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 三氯乙酸可溶性氮、磷钨酸可溶性氮、pH4.6可溶性氮测定
51/1返回列表
查看: 1204  |  回复: 4
只看楼主@他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

qwky2010

金虫 (著名写手)

[求助] 三氯乙酸可溶性氮、磷钨酸可溶性氮、pH4.6可溶性氮测定已有1人参与

想了解下三种测定方法测定的氮，有什么区别吗，表征的含义一样吗
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
天道酬勤
1楼2013-08-16 13:01:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
hsd3521: 应助指数+1 2013-08-22 09:31:09
qwky2010: 金币+10, ★有帮助, 关键问题没有解决，还是谢谢了 2013-08-22 10:29:59
三氯乙酸是变性沉淀，磷钨酸是利用复合盐析出，ph是等电点析出，原理不一样
赞一下 回复此楼
此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
2楼2013-08-22 09:14:49
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮
送你一个PPT
赞一下(1人) 回复此楼

» 本帖附件资源列表

  • 欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
    本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com
  • 附件 1 : 蛋白沉淀法.ppt
    • 2013-08-22 09:39:02, 1.13 M
此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
3楼2013-08-22 09:39:07
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

huangjixiang

捐助贵宾 (正式写手)

【答案】应助回帖

pH4.6沉淀后的上清中很多肽，可以有分子量比较大的肽。TCA可溶氮以分子量更小的肽和氨基酸为主。磷钨酸可溶氮反应游离氨基酸。参考：Amino acid and soluble nitrogen evolution throughout ripening of Serra da Estrela cheese
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2013-08-22 12:56:26
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小窝kobe

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by user59888 at 2013-08-22 09:39:07
送你一个PPT

楼主可以给我发一份嘛？下载不了！674166686@qq.com

发自小木虫IOS客户端
赞一下 回复此楼
5楼2017-06-13 10:38:50
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 qwky2010 的主题更新
51/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭