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生药小硕2011

铁虫 (正式写手)

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[交流] 中药材45度和105度失水的问题

我经常用45度左右的温度去烘干药材但是药典规定测含水量的时候需要用105度烘干有的人说45度左右药材的水分就几乎全烘干了我想问下大家的就是45度和105度烘干药材失去的水分是质的区别就是不是一类水分还是只是多少的区别 45度失去一部分 105度水分就全部失去

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1楼 2013-07-28 13:44:28

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kwanzaa

银虫 (初入文坛)

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★
生药小硕2011(金币+1): 谢谢参与

表面水分和全水分

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2楼2013-07-28 14:07:36

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hou_nan

铜虫 (初入文坛)

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★
生药小硕2011(金币+1): 谢谢参与

学习了，我用的一般是60摄氏度的烘干。

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4楼2013-07-28 18:44:04

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raulsam1984

木虫 (著名写手)

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★
生药小硕2011(金币+1): 谢谢参与

楼主，105°是《中国药典》中规定失重法测水分的温度，这个主要针对药材里面没有热敏性成分的药材，有的话测水分采用甲苯法。所以，烘干的问题105°适用于没有热敏性成分的药材，而有的话，最好低于60°烘干。至于45°，估计有点低，时间会长。而且判断是否烘干，是两次称量的质量差小于5mg。

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6楼2013-07-29 09:30:42

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zcl5027

金虫 (小有名气)

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★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

两个不同的概念
平时所说的烘干是药材干燥处理的一种手段（其他干燥处理手段还有阴干、晒干等），目的在于去除多余的水分，防止霉变，便于保存，烘干处理后药材可在较长时间内使用；
药典中的水分测定是一种检测手段，目的在于检验药材的干燥程度，以判断药材能否在一定条件下长期存放，水分测定是破坏性测定，经测定后的药材原则上不能再使用。

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7楼2013-07-29 10:35:22

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生药小硕2011

铁虫 (正式写手)

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虫号: 1674101

引用回帖:

7楼: Originally posted by zcl5027 at 2013-07-29 10:35:22
两个不同的概念
平时所说的烘干是药材干燥处理的一种手段（其他干燥处理手段还有阴干、晒干等），目的在于去除多余的水分，防止霉变，便于保存，烘干处理后药材可在较长时间内使用；
药典中的水分测定是一种检测手 ...

那两种失去的水都是自由水吗

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8楼2013-07-29 22:04:57

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