24小时热门版块排行榜    

查看: 1857  |  回复: 5
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

雪候鸟1987

金虫 (初入文坛)

[求助] 植脂末,粉末油脂

最近研究粉末油脂产品,不知道如何在加工工艺中检测油脂是否包被完全,可否用静置的方法测定?请有经验的大侠们赐教!
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
雪候鸟1987: 金币+1 2013-07-26 14:38:28
测定表面油含量,来计算包埋率即可。
充实的活着!
3楼2013-07-25 12:00:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答

gjuans071

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
雪候鸟1987: 金币+1 2013-07-26 14:38:32
可以测定包埋率的,但是具体没测过。原理应该就是抽提吧,没包住的溶解于抽提液中,而包住的就不会溶解。
2楼2013-07-25 08:09:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

研究生9113

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
雪候鸟1987: 金币+1 2013-07-26 14:38:23
首先提取表面油,然后通过总油减去表面油含量除以总油,就是包埋率。包埋情况通过包埋率计算,可以通过电镜看看其结构。
梦想就是让你感觉到坚持就是幸福的东西
4楼2013-07-25 22:12:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

calledone

至尊木虫 (职业作家)

小小木虫

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
雪候鸟1987: 金币+2 2013-07-26 14:38:14
跟隔壁的测定总油的是姊妹贴啊!二楼和三楼的建议都有道理。粉末油脂表面油的测定一般选择非极性强的有机溶剂,快速萃取,避免有破壁效应。具体的,我也推荐你看看江南大学许时婴教授指导的研究生论文,CNKI里有的。
日行一善,善行一生。
5楼2013-07-26 00:22:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 286求调剂 +3 lemonzzn 2026-03-16 5/250 2026-03-16 20:43 by lemonzzn
[考研] 一志愿苏州大学材料工程(085601)专硕有科研经历三项国奖两个实用型专利一项省级立项 +3 大火山小火山 2026-03-16 5/250 2026-03-16 16:54 by barlinike
[考研] 070303一志愿西北大学学硕310找调剂 +5 d如愿上岸 2026-03-12 8/400 2026-03-16 15:19 by peike
[考研] 材料工程327求调剂 +3 xiaohe12w 2026-03-11 3/150 2026-03-14 20:20 by ms629
[考研] 本科南京大学一志愿川大药学327 +3 麦田耕者 2026-03-14 3/150 2026-03-14 20:04 by 外星文明
[考研] 复试调剂 +3 呼呼?~+123456 2026-03-14 3/150 2026-03-14 16:53 by WTUChen
[考研] 308 085701 四六级已过求调剂 +7 温乔乔乔乔 2026-03-12 14/700 2026-03-14 10:49 by JourneyLucky
[考研] 材料工程,326分,求调剂 +6 KRSLSR 2026-03-10 6/300 2026-03-13 23:47 by JourneyLucky
[考研] 材料371求调剂 +9 鳄鱼? 2026-03-11 11/550 2026-03-13 22:53 by JourneyLucky
[考研] 333求调剂 +3 球球古力 2026-03-11 3/150 2026-03-13 21:27 by JourneyLucky
[考研] (081700)化学工程与技术-298分求调剂 +12 11啦啦啦 2026-03-11 35/1750 2026-03-13 21:25 by JourneyLucky
[考研] 332求调剂 +3 Zz版 2026-03-13 3/150 2026-03-13 20:36 by 18595523086
[考研] 【考研调剂求收留】 +3 Ceciilia 2026-03-11 3/150 2026-03-13 20:18 by JourneyLucky
[考研] 求调剂 +5 一定有学上- 2026-03-12 5/250 2026-03-13 18:31 by ms629
[考研] 293求调剂 +3 世界首富 2026-03-11 3/150 2026-03-13 16:27 by JourneyLucky
[考研] 307求调剂 +5 超级伊昂大王 2026-03-12 5/250 2026-03-13 15:56 by 棒棒球手
[考研] 268求调剂 +4 好运连绵不绝 2026-03-12 4/200 2026-03-13 10:45 by hyswxzs
[考研] 求调剂 资源与环境 285 +3 未名考生 2026-03-10 3/150 2026-03-13 10:31 by houyaoxu
[考研] 08食品或轻工求调剂,本科发表3篇sci一区top论文,一志愿南师大食品科学与工程 +3 我是一个兵, 2026-03-10 3/150 2026-03-13 10:21 by Yuyi.
[考研] 283求调剂,材料、化工皆可 +8 苏打水7777 2026-03-11 10/500 2026-03-13 09:06 by Linda Hu
信息提示
请填处理意见