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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 急求使纤维素失活的方法
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我想买衣服

新虫 (初入文坛)

[求助] 急求使纤维素失活的方法

实验需要将纤维素灭活，沸水煮多久可以灭活？除了沸水煮之外还有什么方法？
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1楼 2013-07-19 16:03:58
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我想买衣服

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by calledone at 2013-07-22 01:12:52
对于酶和各类蛋白质，很多情况下我们会说变性，对于纤维素，我没听说过用变性这个概念，楼主问了问题就闪人了，我们在这讨论无意义，走吧。...

我说错了 是使纤维素酶失活 我用沸水浴40min才能使它失去活性。想问问有没有简便一点的方式
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7楼2013-07-22 16:18:59
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lucien21

新虫 (初入文坛)
不同菌株产生的纤维素酶其能耐受的温度不一定相同   高温瞬时肯定可以  还可以用酸处理呀
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2楼2013-07-19 23:49:44
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calledone

至尊木虫 (职业作家)

小小木虫
我不是来应助的，我是来看看纤维素有什么活力需要灭的。二楼貌似说纤维素酶灭活的，可楼主问的是纤维素。抓破了脑袋，不知道纤维素的活力是什么啊。
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日行一善，善行一生。
3楼2013-07-21 00:23:15
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幸福一号

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by calledone at 2013-07-21 00:23:15
我不是来应助的，我是来看看纤维素有什么活力需要灭的。二楼貌似说纤维素酶灭活的，可楼主问的是纤维素。抓破了脑袋，不知道纤维素的活力是什么啊。

说的应该是变性
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保持内心的清静
4楼2013-07-21 22:38:35
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