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求助：关于植物油中VE（生育酚）的测定！！
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Sample Text 小女子是食品研一的学生，课题中要测定植物油中的VE（生育酚），看国标26635-2011中样品的处理方法很简单，但是说是 测定游离生育酚的！如果含有生育酚酯的需要皂化！！ 求助：油脂中的生育酚都是游离状态还是都需要经过复杂的皂化步骤呢？ 谢谢各位啦! |
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dawei0124
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dawei0124
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