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YIM65408金虫 (初入文坛)
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[求助]
关于山梨醇总糖测定的一点疑问？求助高手
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| 小生从事分析检测工作，由于地处高原，水的沸点较低。最近发现山梨醇总糖测定是，在水解阶段依照国标（30min），测定结果偏差太大（过低）。按理论，水解应该就是在酸性介质中，多糖完全水解为还原性单糖。那请教各位高手同仁，是否就意味着当水解达到一定程度（完全水解后），结果就不会有多大的变化？我是否就只要提高水解时间到一定值，之后即使继续反应，结果也不会出现较大偏差？ |
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