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千里幽寻金虫 (小有名气)
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发酵液中铵离子浓度如何测定··
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| 被老师逼着看外文期刊，看着看着有点感觉了，看到文献中说检测铵离子浓度用苯酚法，可是只是一笔带过···参考文献正在等待百链传送。想验证一下文献中的实验，故请教各位大牛，铵离子浓度的测定有其他方法吗？ |
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现在多用“Berthelot颜色法”测定发酵液中铵离子。 目前测定铵离子的方法主要有离子色谱法,毛细管电泳,离子选择性电极(ISE),核磁共振,甲醛滴定法和萘试剂比色法等。 离子色谱法和核磁共振法仪器昂贵、造价高。 毛细管电泳测定铵离子时存在线性范围窄,铵离子与钾离子、钠离子的分离度差等缺点。尤其是对微生物发酵上清液这样复杂的样品,钾离子、钠离子等离子的大量存在使得对痕量铵离子的测定无法实现。 离子选择性电极易受NH3的影响,且电极平衡较慢。 而甲醛法和萘试剂法所用的仪器、试剂较多,技术操作复杂,也不适应于微生物发酵中铵离子的快速检测。 Berthelot颜色反应为发酵液中铵离子的测定提供了一个简单、灵敏、可靠的方法。其原理为在碱性条件下,铵经次氯酸钠氧化生成的氯胺与苯酚被亚硝基铁氰化钠催化生成蓝色的靛酚。具体操作步骤可以查阅相关文献或者资料。 |
2楼2013-06-15 20:28:55
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