24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 1506  |  回复: 8
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

@无花棉@

银虫 (小有名气)

[求助] 如何区分香精味和真实风味?

如题,吃一种食品时,如何区分它的风味是来自香精还是原料的真实风味呢?
回复此楼
相信爱,永远都在!!
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wxy_0808

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
@无花棉@: 金币+2, 我是刚毕业做感官评定,所以尝不出区别,好郁闷的,呵呵 2013-06-07 21:34:52
你的问题很有意思,做研究可以,如果通过自己来感官评定,需要一定的训练。
5楼2013-06-07 10:39:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

pys5003

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
@无花棉@: 金币+1 2013-06-06 22:11:57
如果是香精调制的,在配料表中一定有所区别,天然的就会表达更明确,。如果你吃过天然的食物,就更好区别了,香精味比天然的肯定差些。
2楼2013-06-06 16:18:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lx11939

木虫 (知名作家)


【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
@无花棉@: 金币+1 2013-06-06 22:12:05
香精一般来说是刺激一些,没有自然风味柔和度好
3楼2013-06-06 18:26:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wangkj

荣誉版主 (文坛精英)

Qing Feng

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
@无花棉@: 金币+1 2013-06-06 22:12:09
香精味肯定差点并且刺激味强一点,真实风味更天然并且柔一点
上善若水
4楼2013-06-06 19:07:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 271求调剂 +32 2261744733 2026-04-11 33/1650 2026-04-15 22:03 by noqvsozv
[考研] 291分调剂 +11 上岸小莹加油 2026-04-09 12/600 2026-04-15 21:55 by noqvsozv
[考研] 294求调剂 +8 淡然654321 2026-04-15 8/400 2026-04-15 21:47 by lbsjt
[考研] 22408 312求调剂 +20 门路摸摸 2026-04-14 21/1050 2026-04-15 20:39 by cuisz
[考研] 085404 22408 309分求调剂 +9 lzmk 2026-04-14 10/500 2026-04-15 20:02 by 学员JpLReM
[考研] 生物学调剂 +9 纸扇zhishan 2026-04-13 9/450 2026-04-15 18:28 by AN流800
[考研] 291求调剂 +7 关忆北. 2026-04-14 7/350 2026-04-15 14:39 by 黑科技花岗岩
[考研] 272分材料子求调剂 +41 Loy0361 2026-04-10 54/2700 2026-04-14 18:00 by lhj2009
[考研] 367求调剂 +11 hffQAQ 2026-04-09 11/550 2026-04-14 17:48 by lhj2009
[考研] 调剂 +12 月@163.com 2026-04-11 12/600 2026-04-14 15:37 by zs92450
[考研] 一志愿沪9,326求生物学调剂 +10 刘墨墨 2026-04-13 10/500 2026-04-14 15:16 by zs92450
[考研] 求调剂 +16 雪逢冬 2026-04-10 16/800 2026-04-14 14:27 by 逆水乘风
[考研] 300分求调剂 (085501机械专硕,本科扬大) +9 xu@841019 2026-04-11 10/500 2026-04-14 08:48 by 木木mumu~
[基金申请] 2026 WR青拔 +3 冬日阳光CAS 2026-04-09 6/300 2026-04-13 18:40 by liuchb715
[考研] 材料复试求调剂 +24 xhhdjdjsjks 2026-04-09 24/1200 2026-04-13 15:49 by 幸免 ..
[考研] 0854调剂 +10 长弓傲 2026-04-11 11/550 2026-04-13 10:38 by wp06
[考研] 调剂 +5 文道星台 2026-04-11 5/250 2026-04-11 15:01 by 凯凯要变帅
[考研] 22408 327分求调剂 +4 韵风kon 2026-04-10 4/200 2026-04-11 09:51 by 猪会飞
[考研] 青岛科技大学材料学院,环境学院调剂补录4月10日以前都可以 +3 1青科大。 2026-04-09 5/250 2026-04-10 09:58 by 翩翩一书生
[考研] 314求调剂 +14 weltZeng 2026-04-09 14/700 2026-04-09 23:14 by wolf97
信息提示
请填处理意见