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真菌多糖 液体深层发酵 已有1人参与
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| 前些天上了一罐真菌 准备提取胞外多糖 该真菌俗名“肉齿” 液体深层发酵 4天后发酵液就非常粘稠 sevage法除蛋白 但是发现提取的胞外多糖极度粘稠 水溶性不好 除蛋白效果不好 想问下 这个是不是什么胶呀？类似于黄原胶 结冷胶之类的 有做这方面研究的没？希望能指点一二 |
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ligexuexuan
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