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ka1165

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[求助] 脱酸后油脂中的水怎么除去？

如题，脱胶和脱酸后必然油中含有水，怎么除去呀？用无水硫酸钠，还是用离心，还是有更好的方法，我听他们说工业上是在真空的条件下除去水，实验室怎么操作呀？

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1楼2013-05-20 17:50:37

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ka1165

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引用回帖:

21楼: Originally posted by xiaojunxq at 2013-05-23 00:48:42
另外，最开始脱胶的时候，加柠檬酸效果不是特别好，你需要加磷酸，也可配合一点乳酸，总量应该是体系的0.1%以下，反应的时间要长一点，最好一小时以上，反应完之后再加碱液脱酸。

脱酸这个反应，需要比较好 ...

谢谢，楼主。“脱酸这个反应，需要比较好的控制搅拌速度，加碱液的时候不是简单的一管子加进去就完事了，加入的速度也要控制，否则油脂很容易皂化，另外，你说的呈现碱性是怎么测的？pH? 不能测pH, 因为这不是水溶液，加完碱液反应过后需要立马离心的。之后再加水，而且加的是热水，搅拌一会，让热水溶解油中的皂，之后再离心。”但是脱酸时怎么证明已经调为中性了呀，或者说加碱量怎么控制呀，只有在油的环境下测pH值呀，还有另有好的办法，请指教。谢谢，欢迎再次回复。