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liuruojin铜虫 (小有名气)
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[求助]
氨基酸变性
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最近在做酰氯和氨基酸的反应。具体是：将氨基酸和酰氯在N,N-二甲基乙酰胺中混合。温度保持120℃，24h，反应体系变成黄褐色。结果做红外表征不出来酰胺。我不是学生物的，不知道氨基酸是不是变性了？（选用半胱氨酸） |
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【答案】应助回帖
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做红外可以表征表征S-H健，具体峰我忘了，你查一下有机化学或者分析化学课本或光谱手册吧。 保护基化学.pdf http://ishare.iask.sina.com.cn/f/23242535.html |
7楼2013-04-17 11:44:30
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2楼2013-04-16 23:16:28
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3楼2013-04-16 23:19:06
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4楼2013-04-17 08:23:59