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liuruojin铜虫 (小有名气)
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氨基酸变性
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最近在做酰氯和氨基酸的反应。具体是：将氨基酸和酰氯在N,N-二甲基乙酰胺中混合。温度保持120℃，24h，反应体系变成黄褐色。结果做红外表征不出来酰胺。我不是学生物的，不知道氨基酸是不是变性了？（选用半胱氨酸） |
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liuruojin
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