| 查看: 1018 | 回复: 3 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
Staring2011银虫 (小有名气)
|
[求助]
关于如何用Turbiscan lab 测定蛋白乳化稳定性？
|
|
| 我想用Turbiscan lab 来测定蛋白的乳化稳定性，关于稳定性指数（SI）如何测出来？是仪器自动计算的，还是需要自己计算？如果自己计算，该怎么算呢，希望大家能帮帮。非常感谢！！！ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有154人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 关于蛋白乳化性测定
已经有23人回复
- 【求助】为什么测定蛋白质的乳化性的时候要以SDS为空白？【已解决】
已经有8人回复
arthor_pan
金虫 (小有名气)
- 应助: 8 (幼儿园)
- 金币: 965.5
- 红花: 1
- 帖子: 110
- 在线: 122.3小时
- 虫号: 516805
- 注册: 2008-03-03
- 性别: GG
- 专业: 生物医用高分子材料
2楼2013-05-24 16:24:32