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东走西顾10

新虫 (初入文坛)

[求助] 做灰色链霉菌摇瓶发酵时,老是染菌.。求助啦

种子液镜检没发现其他菌,接入发酵瓶,两天后发现张满了细细的杆菌。。。这是为什么呀。。取样都是在无菌环境接的
发酵液中含有黄豆饼粉颗粒。。。。 灭菌条件121.20min
八层纱布包扎
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wgy2007

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
应该是发酵瓶培养基灭菌不彻底造成的,先把黄豆饼粉磨细,过80目的筛子,然后再加入到培养基中,升高灭菌温度和延长灭菌时间,可以123-125度灭菌30-40分钟试一试,或者把黄豆饼粉换了,用大豆蛋白粉或大豆分离蛋白试试,现在很多做链霉菌发酵的用这两种原料。
7楼2013-04-08 10:19:37
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