| 查看: 837 | 回复: 6 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
weiyixing金虫 (小有名气)
|
[求助]
固态发酵
|
|
请教一下，在敞口瓶里固态发酵，表面总是有一层干的硬壳，应该怎么处理才能保湿呢？一般发酵怎么控制湿度的呀？ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有285人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有0人回复
wxy_0808
铁杆木虫 (正式写手)
- 应助: 43 (小学生)
- 金币: 6891.9
- 红花: 3
- 帖子: 942
- 在线: 232.9小时
- 虫号: 1233801
- 注册: 2011-03-15
- 专业: 法律史学
6楼2013-04-02 15:30:00
2楼2013-03-31 11:25:26
weiyixing
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1052
- 帖子: 68
- 在线: 23.2小时
- 虫号: 1656885
- 注册: 2012-03-01
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
3楼2013-03-31 12:00:42
4楼2013-03-31 13:01:01