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weiyixing金虫 (小有名气)
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固态发酵
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请教一下,在敞口瓶里固态发酵,表面总是有一层干的硬壳,应该怎么处理才能保湿呢?一般发酵怎么控制湿度的呀? |
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4楼2013-03-31 13:01:01
2楼2013-03-31 11:25:26
weiyixing
金虫 (小有名气)
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3楼2013-03-31 12:00:42
weiyixing
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5楼2013-04-01 10:43:29













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