| 查看: 738 | 回复: 6 | ||
qianye325326铜虫 (正式写手)
|
[求助]
求教乳清蛋白组分的评价方法！
|
|
本人打算采用膜技术回收干酪中的乳清蛋白，需要对乳清蛋白中各指标进行评价，如蛋白含量、乳糖含量等。 请教各位是否有类似一个国际标准性的文件，上面有对不同组分的测定方法及对乳清蛋白产品的评价方法？ 此外，如果我想比较我的产品与市面产品的纯度，采用哪种表征手段比较合理？如红外或高效液相色谱？ |
回复此楼» 猜你喜欢
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有207人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 急！急！急！求教~！我的柱子怎么冲不下来东西
已经有28人回复
- 求教 蔗糖密度梯度离心
已经有4人回复
- 硫酸铵分级沉淀，不同饱和度组分中蛋白质沉淀的分子量范围是怎么样的?
已经有5人回复
qianye325326
铜虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1025
- 散金: 1588
- 红花: 7
- 帖子: 312
- 在线: 119.2小时
- 虫号: 1029266
- 注册: 2010-05-27
- 专业: 分离过程
没有人了解吗？ 2楼2013-03-07 13:11:35
3楼2013-03-07 15:48:43
qianye325326
铜虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1025
- 散金: 1588
- 红花: 7
- 帖子: 312
- 在线: 119.2小时
- 虫号: 1029266
- 注册: 2010-05-27
- 专业: 分离过程
4楼2013-03-11 14:11:16
qianye325326
铜虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1025
- 散金: 1588
- 红花: 7
- 帖子: 312
- 在线: 119.2小时
- 虫号: 1029266
- 注册: 2010-05-27
- 专业: 分离过程
5楼2013-03-18 20:27:54
qianye325326
铜虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1025
- 散金: 1588
- 红花: 7
- 帖子: 312
- 在线: 119.2小时
- 虫号: 1029266
- 注册: 2010-05-27
- 专业: 分离过程
6楼2013-03-19 16:26:56
qianye325326
铜虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1025
- 散金: 1588
- 红花: 7
- 帖子: 312
- 在线: 119.2小时
- 虫号: 1029266
- 注册: 2010-05-27
- 专业: 分离过程
7楼2013-03-23 21:48:07
10