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cassie7744

新虫 (初入文坛)

[求助] 如何为50度左右的食品保温?

除了水浴的方法 保温盒的效果也不太好 请问还有没有其他方法可以使50度左右的食品较长时间(大约2小时)维持在50度?
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nono2009

超级版主 (文学泰斗)

No gains, no pains.

优秀区长优秀区长优秀区长优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

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cassie7744: 金币+2 2013-03-05 08:48:50
2小时不算长,好一点的保温桶就可以吧
2楼2013-03-04 16:52:07
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

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cassie7744: 金币+2 2013-03-05 08:50:36
简单啊``密封好放到烘箱或者恒温培养箱里就行啦
走的太远,别忘了为何出发
3楼2013-03-04 18:04:49
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jingjia2006

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

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cassie7744: 金币+2 2013-03-05 08:50:44
放恒温恒湿培养箱里
4楼2013-03-04 19:02:11
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lx11939

木虫 (知名作家)


【答案】应助回帖

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cassie7744: 金币+2 2013-03-05 08:50:51
密封好放到烘箱或者恒温培养箱里就行,再调节到自己想要的温度
5楼2013-03-04 20:15:41
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茶缘

至尊木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

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cassie7744: 金币+2 2013-03-05 08:50:56
食品会有水分,保温并不难,但密封后容易产生水汽,影响食品外观和质量,应用恒温干燥的培养箱
潇洒做人,勤恳做事
6楼2013-03-05 08:38:42
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shurazen

铁杆木虫 (著名写手)

如果需要干燥环境,就用温控式烘箱
藏巧于拙,寓清于浊
7楼2013-03-06 14:10:23
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