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抗氧化活性的测定方法
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本人刚涉及抗氧化活性测定的内容，想问下测超氧阴离子的清除活性有什么具体的方法不？ 我在文献上看到一个测抑制黄嘌呤氧化酶（XO）的活性的方法，但是它讲得太笼统，没明白具体怎么操作的。 请各位大神指教~ |
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