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找一个食品中常用的蛋白质
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| 蛋白质的要求是在pH4.0-4.5溶解度大,玻璃化温度高。谢谢 |
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dj890520: 金币+3 2013-01-23 17:05:24
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dj890520: 金币+3 2013-01-23 17:05:24
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