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miaoqiao

铜虫 (小有名气)

[求助] 求助多糖类型

请教各位,我们现在做的个东西,糖含量测定含糖量50%,蛋白质含量很少,但是水解后看不到含有标准的单糖,印三酮显色反而阳性,会是什么原因呢?期望虫友帮助解释。
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miaoqiao

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by ldycaams at 2013-01-24 16:29:24
建议楼主翻下糖化学和蛋白质化学。给的信息太少了,是否多糖都还不能确定呢。

不是多糖还能是什么呢?有没有可能是糖胺聚糖?
3楼2013-02-02 19:32:39
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ldycaams

铜虫 (正式写手)

建议楼主翻下糖化学和蛋白质化学。给的信息太少了,是否多糖都还不能确定呢。
2楼2013-01-24 16:29:24
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ldycaams

铜虫 (正式写手)

糖测定方法准确性都不怎么好,有很多干扰物,也容易出现误差。不防多用几种方法测测总糖。
水解产物可以做一个HPLC或TLC。如果看不到标准的单糖,是不是标准物不全?或者糖酸类的,处理水解产物如果用树脂的话,就可能被吸附了。抑或 甲基化糖?
有种东西叫糖基化蛋白,但好像不归入到多糖类中。
以上供参考。已经有7、8年没有接触碳水化合物方面的东西了,很多东西早丢掉了。
建议你参考 科学出版社的《糖化学》 当年这本书对我的寡糖研究帮助很大。
4楼2013-02-03 00:03:44
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