应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 求助多糖类型
41/1返回列表
查看: 476  |  回复: 3
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

miaoqiao

铜虫 (小有名气)

[求助] 求助多糖类型

请教各位，我们现在做的个东西，糖含量测定含糖量50%，蛋白质含量很少，但是水解后看不到含有标准的单糖，印三酮显色反而阳性，会是什么原因呢？期望虫友帮助解释。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2013-01-19 13:47:04
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ldycaams

铜虫 (正式写手)
建议楼主翻下糖化学和蛋白质化学。给的信息太少了，是否多糖都还不能确定呢。
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2013-01-24 16:29:24
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

miaoqiao

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by ldycaams at 2013-01-24 16:29:24
建议楼主翻下糖化学和蛋白质化学。给的信息太少了，是否多糖都还不能确定呢。

不是多糖还能是什么呢？有没有可能是糖胺聚糖？
赞一下 回复此楼
3楼2013-02-02 19:32:39
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ldycaams

铜虫 (正式写手)
糖测定方法准确性都不怎么好，有很多干扰物，也容易出现误差。不防多用几种方法测测总糖。
水解产物可以做一个HPLC或TLC。如果看不到标准的单糖，是不是标准物不全？或者糖酸类的，处理水解产物如果用树脂的话，就可能被吸附了。抑或 甲基化糖？
有种东西叫糖基化蛋白，但好像不归入到多糖类中。
以上供参考。已经有7、8年没有接触碳水化合物方面的东西了，很多东西早丢掉了。
建议你参考 科学出版社的《糖化学》 当年这本书对我的寡糖研究帮助很大。
赞一下 回复此楼
4楼2013-02-03 00:03:44
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 miaoqiao 的主题更新
41/1返回列表
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 食品专硕 一志愿双一流 328 +3 xiaom99 2026-03-21 4/200 2026-03-24 21:20 by lailaisimei
[考研] 材料调剂 +6 匹克i 2026-03-23 6/300 2026-03-24 21:09 by greychen00
[考研] 0856材料专硕353求调剂 +6 NIFFFfff 2026-03-20 6/300 2026-03-24 21:02 by hello七七
[考研] 292求调剂 +4 鹅鹅鹅额额额额� 2026-03-24 4/200 2026-03-24 16:41 by peike
[考研] 材料专硕331求调剂 +4 鲜当牛 2026-03-24 4/200 2026-03-24 15:58 by JourneyLucky
[考博] 申博26年 +4 八6八68 2026-03-19 4/200 2026-03-24 15:49 by 小Ben呵呵
[考研] 一志愿吉大化学322求调剂 +4 17501029541 2026-03-23 6/300 2026-03-24 10:21 by 戴围脖的小蚊子
[考研] 276求调剂。有半年电池和半年高分子实习经历 +9 材料学257求调剂 2026-03-23 10/500 2026-03-24 07:36 by wangy0907
[考研] 求调剂 +7 十三加油 2026-03-21 7/350 2026-03-23 23:48 by 热情沙漠
[考研] 一志愿重庆大学085700资源与环境，总分308求调剂 +7 墨墨漠 2026-03-23 8/400 2026-03-23 20:36 by Creta
[考研] 求调剂院校信息 +6 CX 330 2026-03-21 6/300 2026-03-22 15:25 by 无懈可击111
[考研] 一志愿东华大学控制学硕320求调剂 +3 Grand777 2026-03-21 3/150 2026-03-21 19:23 by 简之-
[考研] 296求调剂 +4 www_q 2026-03-20 4/200 2026-03-21 17:26 by 学员8dgXkO
[考研] 求调剂 +3 白QF 2026-03-21 3/150 2026-03-21 13:12 by zhukairuo
[考研] 304求调剂 +6 曼殊2266 2026-03-18 6/300 2026-03-21 00:32 by JourneyLucky
[考研] 296求调剂 +6 www_q 2026-03-18 10/500 2026-03-20 23:56 by JourneyLucky
[考研] 274求调剂 +10 S.H1 2026-03-18 10/500 2026-03-20 23:51 by JourneyLucky
[考研] 一志愿南理工085701环境302求调剂院校 +3 葵梓卫队 2026-03-20 3/150 2026-03-20 19:28 by zhukairuo
[考研] 085410人工智能专硕317求调剂（0854都可以） +4 xbxudjdn 2026-03-18 4/200 2026-03-20 09:07 by 不168
[考研] 320求调剂0856 +3 不想起名字112 2026-03-19 3/150 2026-03-19 22:53 by 学员8dgXkO
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭