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liufuguo
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专业: 胶体与界面化学
[
求助
]
书籍求助 食品工程全书:食品工程(第1卷)
作者:
高福成、黄福南、徐学平主编
文题:
《食品工程全书》第一卷《食品工程》
期刊名:
江南大学
期刊年份:
轻工业出版社,2004;
卷(期),起止页码:
1-959
全文链接:
http://mall.cnki.net/reference/read_R200808189.html
数据库名称:
其它中文期刊
备注:
这个电子版本是有的,但楼主没有找到
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思想者
1楼
2013-01-17 19:27:16
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