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克劳德恒歌

铜虫 (小有名气)

应助: 10 (幼儿园)
金币: 221.2
散金: 40
帖子: 171
在线: 50.8小时
虫号: 2083849
注册: 2012-10-24
性别: GG
专业: 食品科学基础

[求助] 求教如何判断甲酯化完全

如题，油盲求解，如何判断油脂已经完全甲酯化了，总是怕甲酯化不完全把柱子弄坏，夜里都快做噩梦了，谢谢指导

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主席呼来不出屋，自云臣乃宅中仙；欢迎访问敝人空间http://user.qzone.qq.com/14080193

1楼2013-01-06 12:19:53

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当绿的记忆

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 44.5
帖子: 6
在线: 18小时
虫号: 2490285
注册: 2013-05-31
专业: 食品科学基础

引用回帖:

7楼: Originally posted by snow_gogo at 2013-01-07 09:40:09
按国标法来木有问题的利用薄层分析法进行验证取油脂、有机溶剂萃取的甲酯液作对比，看油脂以及甲酯的跑板情况进样浓度不要大，分流比可设置小一些先进低浓度的样品

想问下亲，具体的薄层层析你方法步骤是什么，能具体说一下吗，或者参考的是哪偏文献里的，谢谢亲，我也急用~

9楼2013-06-18 10:08:23

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