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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 食用油酸价和过氧化值快速测定
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yingyuan205

木虫 (小有名气)

[求助] 食用油酸价和过氧化值快速测定已有4人参与

食用油酸价和过氧化值快速测定有些什么方法呢?请教各路英雄
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有你真好
1楼2012-12-26 09:20:33
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魔术

金虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
lovibond: 金币+1, 感谢专家解答 2012-12-26 14:23:35
http://j.gs/1j1Z
http://adf.ly/GU3W6
分别是动植物油脂过氧化值和酸值的测定GB。自己下载吧。
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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！
4楼2012-12-26 13:10:10
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
酸价滴定的方法一般就是采用溶剂溶解后，用氢氧化钾滴定
过氧需要避光三分钟后滴定
个人觉得已经很快了
赞一下(1人) 回复此楼
充实的活着！
2楼2012-12-26 11:17:02
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1856029357

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
这个有国家标准的不是想快就可以的，你不按标准来，测得数据可能人家不认可的。我们实验室都是按照那个来的。已经是很快了。
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乱世出英雄，盛世皆狗熊
3楼2012-12-26 11:48:57
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7144

木虫 (正式写手)

钻家，较瘦

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
lovibond: 金币+1, 鼓励应助 2012-12-26 14:23:42
食用油酸价/过氧化值快速检测试纸
最懒最快的方法。
赞一下(2人) 回复此楼
5楼2012-12-26 14:09:50
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