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[交流]
中性 多糖的溶解性问题
本人最近研究多糖,多糖(溶解度较好20mg/ml,加热可溶)经历了除蛋白、脱色,然后醇沉,减压干燥,得到精制多糖(多糖用20mg/ml,加热可溶),上DEZE-52柱,分离得到中性多糖部分和酸性多糖部分,两部分分别减压浓缩,然后再加入P2O5,减压干燥,对于中性多糖继而上凝胶柱分离,结果,问题发生了,这时候得到的中性多糖居然不溶解了,3mg/ml的浓度,居然不能溶解了,明显看到多糖的不溶物。对此,表示很不理解,原本在水中溶解的多糖,结果浓缩以后,现在却不溶了
本人见解:
1. 要么减压干燥没有冷冻干燥好,减压干燥能对多糖溶解度影响很大。
2.再者,还有可能,这个中性多糖是在水中溶解度很小的成分,以至于3mg/ml的多糖浓度太大了,导致不溶解。
3. 难道所有的中性多糖的溶解度都不高?即,糖的羟基被其他低极性的集团取代了,或者多糖的结构为直链结构,以至于溶解性不好?
请高手赐教了。
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