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花青素稳定性分析
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lixiuli1
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专业: 食品科学基础
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]
花青素稳定性分析
想比较多种花色素的稳定性,比如花青素和飞燕草色素,他们的吸收波长不一样,所以吸光度为指标就不行了,画图的话时间横坐标 纵坐标是A测/A初始 的百分比,我这样做是否合理。给个建议呗!!在此感谢!!
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2012-11-30 19:35:00
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linsunche
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专业: 可再生与替代能源利用中的
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2012-12-06 10:19:10
??????????}????n?????, ??F????^????.
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2012-12-02 11:25:55
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专业: 食品科学基础
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2012-12-06 10:19:04
如果彼此差异大,可以用多个纵坐标;如果不大就一个吧。
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2012-12-01 15:24:13
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