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gaoyadeciwei

银虫 (小有名气)


[交流] 还原性和抗氧化性

谁知道 还原性和抗氧化性是一回事么??有什么区别,解释一下。。。
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金虫 (正式写手)



gaoyadeciwei(金币+1): 谢谢参与
应该是差不多的,现在做体外抗氧化的指标有很多,dpph  abts  羟自由基 还有一些还原力等    有些是清除自由基的能力 有些是还原离子等  看看具体的方法的原理就知道了
7楼2012-11-21 16:25:00
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