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gaoyadeciwei

银虫 (小有名气)

应助: 5 (幼儿园)
金币: 443.7
帖子: 126
在线: 23.8小时
虫号: 1222682

[交流] 还原性和抗氧化性

谁知道还原性和抗氧化性是一回事么？？有什么区别，解释一下。。。

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1楼2012-11-19 22:25:35

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598669493

金虫 (正式写手)

应助: 8 (幼儿园)
金币: 1284
帖子: 384
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虫号: 993758

★
gaoyadeciwei(金币+1): 谢谢参与

应该是差不多的，现在做体外抗氧化的指标有很多，dpph abts 羟自由基还有一些还原力等有些是清除自由基的能力有些是还原离子等看看具体的方法的原理就知道了

7楼2012-11-21 16:25:00

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