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xiaochangcc

铜虫 (初入文坛)

[求助] 功能性食品的发展前景

小女今年毕业想到美国留学,本科专业是食品科学与工程,没有细分方向呢,不知道功能性食品这个方向怎么样呢?大致的研究范畴是?望各位前辈大牛指点一二呀!拜谢!!
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13320589

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

树树8013: 应助指数+1, 谢谢回帖交流,请继续关注食品板块。 2012-11-10 19:51:39
欧美国家应该是叫健康食品,以维生素、矿物质主,近些年以植物提取物为原料的健康食品也在增加,约占20%左右吧。
美国的保健食品管理方式与中国不同,是才用报备式的,只要在FDA备案即可上市。美国人的保健意识比国内要强,大部分人都会随身携带一些,不像国内将保健食品当药吃。
每一天都是真的
5楼2012-11-09 09:31:41
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ziying__2006

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与,应助指数 +1
xiaochangcc: 金币+1, ★有帮助 2012-11-10 00:05:52
国外已经很火了 国内马上很火了
不过功能性食品也有很多方向,哪个以后会火要看自己眼光咯
Slowissmooth,smoothisFast
6楼2012-11-09 11:24:20
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魏兜兜

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
功能性食品的发展前景很大,可以算是以后食品发展的一个大方向吧,但是希望能够看到的都是真实的产品。个人拙见。
7楼2012-11-09 11:42:11
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巴蒂GOAL

新虫 (初入文坛)

日本这块也做的不错的啊  叫做机能性食品   超市里好多是  机能性饮料什么的
9楼2012-11-09 14:38:30
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普通回帖

xiaochangcc

铜虫 (初入文坛)

额额  求前辈们的建议啊
2楼2012-11-08 21:04:56
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lx11939

木虫 (知名作家)


功能食品随着国家经济的发展,人们对健康的意识越来越高,而这类食品主要是老年人用,中国再才20年会进入老年高峰,那时肯定有不小市场,而其他的年轻人比例低了,市场份额变化 不了多少
3楼2012-11-08 22:21:05
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lx11939

木虫 (知名作家)


【答案】应助回帖

★
感谢参与,应助指数 +1
xiaochangcc: 金币+1, ★有帮助 2012-11-10 00:03:38
功能食品随着国家经济的发展,人们对健康的意识越来越高,而这类食品主要是老年人用,中国再才20年会进入老年高峰,那时肯定有不小市场,而其他的年轻人比例低了,市场份额变化 不了多少
4楼2012-11-08 22:21:25
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lincyb

铜虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
我后年也过去美帝读Food Science的phd,留个QQ交流下。
我也做功能食品这一块的
8楼2012-11-09 13:50:42
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xiaochangcc

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
9楼: Originally posted by 巴蒂GOAL at 2012-11-09 14:38:30
日本这块也做的不错的啊  叫做机能性食品   超市里好多是  机能性饮料什么的

嗯嗯 好多老师是从日本留学回来的呢~但还是觉得美国发展会好些呀
10楼2012-11-10 00:07:07
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