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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 功能性食品的发展前景
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xiaochangcc

铜虫 (初入文坛)

[求助] 功能性食品的发展前景

小女今年毕业想到美国留学，本科专业是食品科学与工程，没有细分方向呢，不知道功能性食品这个方向怎么样呢？大致的研究范畴是？望各位前辈大牛指点一二呀！拜谢！！
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1楼 2012-11-08 19:18:49
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lx11939

木虫 (知名作家)
功能食品随着国家经济的发展，人们对健康的意识越来越高，而这类食品主要是老年人用，中国再才20年会进入老年高峰，那时肯定有不小市场，而其他的年轻人比例低了，市场份额变化 不了多少
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3楼2012-11-08 22:21:05
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xiaochangcc

铜虫 (初入文坛)
额额  求前辈们的建议啊
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2楼2012-11-08 21:04:56
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lx11939

木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
xiaochangcc: 金币+1, ★有帮助 2012-11-10 00:03:38
功能食品随着国家经济的发展，人们对健康的意识越来越高，而这类食品主要是老年人用，中国再才20年会进入老年高峰，那时肯定有不小市场，而其他的年轻人比例低了，市场份额变化 不了多少
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4楼2012-11-08 22:21:25
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13320589

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

树树8013: 应助指数+1, 谢谢回帖交流，请继续关注食品板块。 2012-11-10 19:51:39
欧美国家应该是叫健康食品，以维生素、矿物质主，近些年以植物提取物为原料的健康食品也在增加，约占20%左右吧。
美国的保健食品管理方式与中国不同，是才用报备式的，只要在FDA备案即可上市。美国人的保健意识比国内要强，大部分人都会随身携带一些，不像国内将保健食品当药吃。
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每一天都是真的
5楼2012-11-09 09:31:41
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