24小时热门版块排行榜    

查看: 1109  |  回复: 5

扭来扭去

铁虫 (初入文坛)

[求助] 发酵前后化学成分的变化

现在做发酵品的成分,导师想让我找到发酵前后的化学成分变化。但是我不清楚怎么才能准确的找到变化的成分以及新生成的成分。请各位大侠帮忙。
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

bull90

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
听不到: 金币+2, 感谢您的解答,欢迎常来分析版 2012-11-03 00:19:57
这种问题需要具体问题具体分析,尽量预测哪些成分被分解,有可能产生哪些成分。使用液相或液质检测发酵液提取物,看发酵前后谱图变化,如果有变化就要想办法定性。
2楼2012-11-01 16:09:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

扭来扭去

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by bull90 at 2012-11-01 16:09:05
这种问题需要具体问题具体分析,尽量预测哪些成分被分解,有可能产生哪些成分。使用液相或液质检测发酵液提取物,看发酵前后谱图变化,如果有变化就要想办法定性。

谢谢,但是我是新手,之前做薄层,看见发酵前后有几个点不同,我是想知道,怎么提取才能使所有的成分在液相上都显出来。半夏曲的发酵。
3楼2012-11-02 12:36:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

bull90

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 扭来扭去 at 2012-11-02 12:36:55
谢谢,但是我是新手,之前做薄层,看见发酵前后有几个点不同,我是想知道,怎么提取才能使所有的成分在液相上都显出来。半夏曲的发酵。...

我是做分析的,对发酵也不懂。一般来说,对于这种完全未知的混合物的研究需要按照极性分成段,比如用石油醚、氯仿、乙酸乙酯等不同极性的溶剂萃取,再分别对萃取液分析。让所以成分在液相上都出现不太可能,因为色谱柱的容量有限,成分太杂,得不出有价值的谱图。当然你也可以直接用发酵液进一下液相,如果效果不好,就要考虑粗分离。

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

4楼2012-11-02 22:21:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

扭来扭去

铁虫 (初入文坛)

送鲜花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by bull90 at 2012-11-02 22:21:25
我是做分析的,对发酵也不懂。一般来说,对于这种完全未知的混合物的研究需要按照极性分成段,比如用石油醚、氯仿、乙酸乙酯等不同极性的溶剂萃取,再分别对萃取液分析。让所以成分在液相上都出现不太可能,因为色 ...

哦这样啊。那粗分就得跑柱子了呗。
5楼2012-11-03 19:35:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lanlanbetty

金虫 (初入文坛)

楼主您好,我也是做发酵过程中产物变化的,我是研究多肽变化的,您现在对该方面的研究一定很有见地了吧,所以想请问您,当时是如何使用什么仪器进行分析的
6楼2013-12-03 10:49:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 扭来扭去 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 今日不放榜?网传国自然预计 8 月 27 日可查结果 +16 医学老男孩 2026-08-20 20/1000 2026-08-21 21:13 by Ldrop2023
[基金申请] 建议基金发布提前给出明确的时间点 +10 kulium 2026-08-21 12/600 2026-08-21 19:46 by kulium
[基金申请] 看来今天不会放榜了? +8 chengyan1220 2026-08-21 11/550 2026-08-21 17:52 by dcqxinyang
[基金申请] 人气不行了 +7 fansofjerry 2026-08-21 7/350 2026-08-21 14:13 by Vivilian
[基金申请] 感觉是下周放榜了 +7 angus9576 2026-08-17 12/600 2026-08-21 13:38 by weiyin
[基金申请] 我面上完蛋了 +7 且听虎啸 2026-08-20 8/400 2026-08-21 12:31 by 酷酷墨镜
[基金申请] 只有每年这种时候来逛逛小木虫 +23 yaoyewhu2008 2026-08-20 25/1250 2026-08-21 12:19 by Poppy1104
[基金申请] 什么时候开奖? +7 CrisMessi 2026-08-18 7/350 2026-08-21 12:15 by weiyin
[基金申请] 今天基金会出结果吗?20260819 +15 kkkl_v 2026-08-19 16/800 2026-08-21 11:22 by 365372687
[论文投稿] 投稿咨询 +5 wwm09 2026-08-17 7/350 2026-08-21 10:11 by 期刊论文帮手
[基金申请] 基金啊基金 +4 longfie172 2026-08-20 4/200 2026-08-21 08:58 by mark mao
[基金申请] 时间戳今天,20号变了 +4 archvillain 2026-08-20 4/200 2026-08-21 08:10 by gatelove
[基金申请] 今天系统多次维护,明天很可能放榜! +10 zju2000 2026-08-16 11/550 2026-08-20 20:02 by cl479861084
[基金申请] 时间戳变了,能看出什么问题? +18 基诺咪客 2026-08-17 23/1150 2026-08-20 17:19 by Godzela
[教师之家] 为什么余额宝的年化利率越来越低?主要原因有哪些? +5 瞬息宇宙 2026-08-15 5/250 2026-08-19 20:23 by super2002521
[基金申请] 2027广东省杰青 +4 奶牛小黑 2026-08-15 10/500 2026-08-19 11:02 by wanfengnew
[基金申请] 朋友圈看到的 +6 wangzilk 2026-08-18 8/400 2026-08-19 10:55 by Haru815
[基金申请] 明天放榜? +5 Shxjjxjkx 2026-08-18 5/250 2026-08-18 18:14 by -大大大大大-
[基金申请] 今天维护系统维护 祝所有人 高中 +8 gjjjzhong 2026-08-18 9/450 2026-08-18 13:01 by 家与远方
[基金申请] 93BebMhtakh前后11位开头都是大写 +4 且听虎啸 2026-08-17 5/250 2026-08-18 00:49 by 蔡棒棒菂
信息提示
请填处理意见