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请问不饱和脂肪主要是以结合型还是游离型存在的?
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chenhaohaoz
木虫
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请问不饱和脂肪主要是以结合型还是游离型存在的?
请问植物油脂中的不饱和脂肪主要是以结合型还是游离型存在的?
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2012-10-30 10:04:17
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hewensen
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suiyuan
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感谢参与,应助指数 +1
中性甘油三酯的形式存在,极少游离形式存在
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8楼
2012-11-01 22:53:32
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专业: 生物化工与食品化工
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
天然形式的主要是以甘三酯的形式存在
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我们都是有故事的人...
2楼
2012-10-30 11:31:34
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sugz
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【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
植物油中,酸价极低,可以说几乎没有酸值,哪来的游离型。
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仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
3楼
2012-10-30 13:44:43
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lovibond
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个人理解,多以结合型存在
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充实的活着!
4楼
2012-10-30 14:52:06
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