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chenhaohaoz

木虫 (正式写手)

[求助] 请问不饱和脂肪主要是以结合型还是游离型存在的?

请问植物油脂中的不饱和脂肪主要是以结合型还是游离型存在的?
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
个人理解,多以结合型存在
充实的活着!
4楼2012-10-30 14:52:06
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归一

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
天然形式的主要是以甘三酯的形式存在
我们都是有故事的人...
2楼2012-10-30 11:31:34
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
植物油中,酸价极低,可以说几乎没有酸值,哪来的游离型。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
3楼2012-10-30 13:44:43
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snow_gogo

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
当然是结合型的啦
与小木虫长相厮守吧
5楼2012-10-30 22:30:18
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