24小时热门版块排行榜    

查看: 1782  |  回复: 15

529669232

金虫 (小有名气)

[求助] 辣椒素与辣椒碱是同一种物质吗

看了些文章,有些说是辣椒碱=辣椒素,有些说两者是不同的,现在都被搞得有点了,请大侠指点呀
回复此楼

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

匿名

用户注销 (文坛精英)


★ ★
树树8013: 应助指数+1, 谢谢回复。请继续关注食品板块相关问题。 2012-10-14 18:14:14
529669232: 金币+2, ★★★很有帮助, 谢谢 2012-10-15 09:23:50
本帖仅楼主可见
8楼2012-10-13 08:00:38
已阅   申请食品EPI   回复此楼   编辑   查看我的主页
普通回帖

jasonberg

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
lovibond: 金币+1, 鼓励应助 2012-10-10 15:14:09
529669232: 金币+1, 有帮助 2012-10-11 15:10:31
辣椒素由14种辣椒碱类化合物组成,所以会造成有着两种说法.供参考
2楼2012-10-10 14:51:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
529669232: 金币+1 2012-10-11 15:11:12
辣椒素包括辣椒碱,而辣椒碱是辣椒素的某种成分。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
3楼2012-10-10 16:25:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

匿名

用户注销 (文坛精英)



感谢参与,应助指数 +1
529669232: 金币+1, 有帮助 2012-10-11 15:11:23
本帖仅楼主可见
4楼2012-10-11 07:05:55
已阅   申请食品EPI   回复此楼   编辑   查看我的主页

529669232

金虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by trywpl at 2012-10-11 07:05:55
辣椒素是有辣椒碱、二氢辣椒碱、去甲二氢辣椒碱、高辣椒碱等十余种成分组成的混合物,辣椒碱则是分子量为305的一个具有固定结构的单体分子成分。

辣椒素既然是混合物了,怎么阿拉丁试剂上还卖有辣椒素的纯品,居然还有化学式,这有点解释不通呀。盼解答呀
5楼2012-10-11 15:12:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

匿名

用户注销 (文坛精英)


hsd3521: 应助指数+1 2012-11-28 10:03:50
本帖仅楼主可见
6楼2012-10-11 15:25:06
已阅   申请食品EPI   回复此楼   编辑   查看我的主页

529669232

金虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by trywpl at 2012-10-11 15:25:06
我是搞天然辣椒素的,现已完成工艺,低成本、安全,并以此原料开发了相应的产品面市。制备工艺去年5月已申报国家发明专利了。估计下个月就会公开了。在研究前期,查看了大量的资料,发现多数人对辣椒素与辣椒碱的概 ...

辣椒素是由辣椒碱、二氢辣椒碱、去甲二氢辣椒碱、高辣椒碱等十余种成分组成的混合物吗?
7楼2012-10-12 09:11:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

LQTPP

铜虫 (初入文坛)

送鲜花一朵
请问一下你做的辣椒素的原料是辣椒精,还是直接用辣椒提取的??
Be myself!
9楼2012-10-17 20:54:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

529669232

金虫 (小有名气)

引用回帖:
9楼: Originally posted by LQTPP at 2012-10-17 20:54:58
请问一下你做的辣椒素的原料是辣椒精,还是直接用辣椒提取的??

我现在是做检测的,我们自己不制作辣椒素,只是想分析某种物质中是否含有辣椒素
10楼2012-10-18 17:49:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 529669232 的主题更新
信息提示
请填处理意见