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柠檬酸发酵找原因 已有1人参与
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| 用黑曲霉发酵生产柠檬酸，发酵条件一直没变过，可是最近发酵到最后的时候一测定还原糖老是降不下来，这是怎么回事呢？ |
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 生工检测理论与实务 |
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3楼2012-09-27 16:16:29
chshen06188
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2楼2012-09-24 14:04:25
杰伦古枫
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4楼2013-05-31 10:55:20
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- 专业: 生物大分子结构与功能
5楼2013-05-31 13:11:50
10