24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 2750  |  回复: 13
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

lixiuli1

铜虫 (小有名气)

[求助] 可调节PH值的可食用酸

做一种饮料,之前用盐酸调节的PH值,很成功。现在想换一种酸调节下PH值,大侠们帮忙给选一种。在此感谢!
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qinghui939386

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
柠檬酸:酸感来得快,去的也快;
苹果酸:酸感来得慢,去的也慢,即持续时间较柠檬酸长,有后苦涩味。
酒石酸、etc。。。
Keeponmoving......
7楼2012-09-21 11:40:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 14 个回答

二十一度

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
lixiuli1: 金币+5 2012-09-22 08:31:15
苹果酸、柠檬酸,食用醋酸应该可以试一试
2楼2012-09-19 21:42:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
柠檬酸是最常用的,磷酸、苹果酸有时也用
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
3楼2012-09-19 22:27:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ZUSTleeds

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
汗...饮料用 盐酸 调pH?恕我孤陋寡闻楼主喝过自己做的饮料吗?

盐酸是强酸,没有缓冲性,楼上几位列举的都是弱酸,有缓冲能力的。
估计用起来和盐酸差别很大,口感差别更大。
4楼2012-09-20 03:45:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 材料工程302分求调剂 +17 zyx上岸! 2026-04-04 17/850 2026-04-10 09:50 by may_新宇
[考研] 机械还有还有名额吗?太难了 +3 笑笑袁 2026-04-10 3/150 2026-04-10 09:34 by Delta2012
[材料工程] 材料调剂推荐 +4 蛋糕x2 2026-04-07 4/200 2026-04-10 09:26 by 紫曦紫棋
[考研] 087100初试311求调剂 +3 任雅琴 2026-04-09 3/150 2026-04-09 22:42 by lbsjt
[考研] 调剂 +19 2261744733 2026-04-08 19/950 2026-04-09 19:11 by vgtyfty
[考研] 一志愿华工085600 331分 +6 天下ww 2026-04-09 6/300 2026-04-09 18:59 by l_paradox
[考研] 085600材料与化工301分求调剂院校 +33 刺痛jk 2026-04-06 34/1700 2026-04-09 18:31 by hy861222
[考研] 299求调剂 +6 ZVVZ13 2026-04-08 6/300 2026-04-09 15:48 by wp06
[考研] 280求调剂 +5 兮兮夜夜 2026-04-09 8/400 2026-04-09 11:15 by 兮兮夜夜
[考研] 一志愿211,化学310分,本科重点双非,求调剂 +13 努力奋斗112 2026-04-08 13/650 2026-04-08 21:17 by 学员tURuqU
[考研] 一志愿华东理工085601材料工程303分求调剂 +15 a1708 2026-04-06 15/750 2026-04-08 16:23 by luoyongfeng
[考研] 0703调剂,一志愿天津大学319分 +23 haaaabcd 2026-04-05 26/1300 2026-04-08 16:19 by luoyongfeng
[考研] 275 求调剂 +8 Lei812514 2026-04-07 8/400 2026-04-08 12:46 by chemisry
[考研] 材料专硕 调剂 +17 CXN123456 2026-04-03 17/850 2026-04-08 11:10 by lijunpoly
[考研] 277工科求调剂 +10 1915668 2026-04-04 11/550 2026-04-06 23:53 by 心媛意北
[考研] 272求调剂 +4 电气李 2026-04-05 4/200 2026-04-05 10:41 by lbsjt
[考研] 考研调剂 +3 mcbbc 2026-04-04 3/150 2026-04-05 10:03 by barlinike
[考研] 316求调剂 +9 墨辰_Orion926 2026-04-04 9/450 2026-04-04 21:35 by lbsjt
[考研] 085701求调剂 +7 龚禹铭 2026-04-04 8/400 2026-04-04 13:49 by 小小树2024
[考研] 317分 一志愿江南大学 化学工程学硕 求调剂 +6 YinTai 2026-04-03 6/300 2026-04-03 22:30 by 无际的草原
信息提示
请填处理意见