| 查看: 1792 | 回复: 6 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
食品中的大肠菌群在什么条件下可以杀死
|
||
| 如题，最近一批产品检测时大肠总是超标，即使在117℃15分钟依然可以检测到，请问大肠菌群的致死温度和致死时间是多少，什么样的杀菌条件可以保证大肠95%以上全部杀死？ |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有242人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 蔬菜制品中的微生物主要有哪些
已经有13人回复
- 求助帮忙下载百度文库课件一个
已经有4人回复
- 食品中做大肠菌群时，那么在判定阳性时一定要看是否产气吗？
已经有7人回复
3楼2012-09-07 22:23:26
fbcf7f7
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 58 (初中生)
- 金币: 8718.8
- 散金: 150
- 红花: 4
- 帖子: 1643
- 在线: 292.9小时
- 虫号: 1172893
- 注册: 2010-12-19
- 专业: 食品科学基础
2楼2012-09-07 15:08:14
20056320
银虫 (正式写手)
- 应助: 27 (小学生)
- 金币: 584.3
- 散金: 400
- 帖子: 364
- 在线: 72.1小时
- 虫号: 1884254
- 注册: 2012-07-08
- 专业: 食品科学基础
4楼2012-09-08 09:29:40
yaming-wu
金虫 (初入文坛)
- 应助: 7 (幼儿园)
- 金币: 997.1
- 散金: 2
- 帖子: 26
- 在线: 12.5小时
- 虫号: 1410636
- 注册: 2011-09-21
- 专业: 食品加工技术
5楼2012-09-08 15:03:42
