应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】谁带过或做过食品专业的毕业设计呢？【已搜无重复】
222/3返回列表上一页123下一页
查看: 1489  |  回复: 21
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。
【有奖交流】积极回复本帖子，参与交流，就有机会分得作者 hejun831 的 2 个金币

zgjian123

至尊木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by johnmy at 2007-6-1 07:58 PM:
设计内容包括两大部分：
1．        写设计说明书：
①厂址选择及总平面设计；
② 生产工艺方案的选定及论证；
③生产物料衡算；
④生产所需水、电、汽的估算；
⑤生产设备的工艺计算及选型；
⑥人员组织及管理； ...

就是这样的！
回复此楼
11楼2007-06-02 14:21:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

johnmy

木虫 (著名写手)
检验设计的成本很大的
赞一下 回复此楼
12楼2007-06-02 17:28:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ahftc

金虫 (初入文坛)
除了写设计说明书外,一般要画三张以上的图纸,包括厂房平面图\工艺流程图\典型设备图或车间布置图
赞一下 回复此楼
13楼2007-12-11 02:48:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

calledone

至尊木虫 (职业作家)

小小木虫
我们学校也要求搞设计的达到一定比例，作为工科有必要搞设计的！
赞一下 回复此楼
日行一善，善行一生。
14楼2007-12-11 09:33:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yongyuan734

木虫 (正式写手)
其实食品科学专业的学生的实验一共有三种，一种是工程类的，就是画图纸，如果先进一些的话，则用CAD画图，对某一特定食品工厂进行设计，比如说年产8000吨牛乳工厂设计等，并且需要提供计算说明；第二种是综述类，对于各种食品相关的工艺，检验，安全等各种方面进行综述，相对来讲要求的参考文献要求较多，字数也要多，比如说“HACCP在碳酸饮料厂中的应用”“冷却肉保鲜技术”等；第三种也是最常见的一种，就是对于某一种食品工艺进行研究，具体的则要进行单因素实验法之后再用正交实验进行各因素的分析，最后写成论文。
赞一下 回复此楼
世间自有公道，　付出终有回报。　　说到不如做到，　　　要做就做最好。
15楼2007-12-12 20:56:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

newjsw

木虫 (小有名气)

能不能给我发一份完整的设计说明书，包括图纸？

各位大侠：能不能给我发一份完整的设计说明书，包括图纸？我下学期要第一次带毕业设计(非毕业实验论文)，想参考一下。谢谢!我的邮箱：newjsw@sina.com.希望收到大家的帮助。
赞一下 回复此楼
16楼2007-12-13 21:09:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ctyz111

金虫 (初入文坛)
两种，1.研究性的，做实验，讲究实事求是，根据数据写出论文。
          2.综述类的，调查研究的。
赞一下 回复此楼
17楼2007-12-14 13:20:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yongyuan734

木虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by yongyuan734 at 2007-12-12 20:56:
其实食品科学专业的学生的实验一共有三种，一种是工程类的，就是画图纸，如果先进一些的话，则用CAD画图，对某一特定食品工厂进行设计，比如说年产8000吨牛乳工厂设计等，并且需要提供计算说明；第二种是综述类， ...

我能给楼主提个建议么？我建议你第一次不要带这种计算说明，因为你如果现在还不懂的话，就很难看得懂的！需要结合食品机械，食品厂设计，CAD制图等等多门学科的知识，计算很难看懂，图也不太容易弄！如果你想整的话，建议你看一看江南大学等合编的（具体哪三个忘了，嘿嘿）“食品工程全书”第三卷，里面有食品厂设计及各种管道计算的相关知识。这种毕业设计基本上都是学生不明白，老师也整不清楚的东西，很麻烦！反正我毕业的时候没选这种东西，所以也没有资料，爱莫能助喽！不过可以告诉你好像有可行性研究，预算，厂平面图一张，厂部面图两张都要A1纸的，然后一张管道设计图要A2纸的，要有设备说明，然后论文里就是写明如管道粗细，设备选用型号的计算等，挺麻烦的.......
赞一下 回复此楼
世间自有公道，　付出终有回报。　　说到不如做到，　　　要做就做最好。
18楼2007-12-14 22:44:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yongyuan734

木虫 (正式写手)
http://bbs.foodmate.net/attachment.php?aid=101588
去这个地址看看可不可能帮助你吧！
赞一下 回复此楼
世间自有公道，　付出终有回报。　　说到不如做到，　　　要做就做最好。
19楼2007-12-14 23:02:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yongyuan734

木虫 (正式写手)
把我的工厂设计的CAD图纸贡献一下，你看看先？
赞一下 回复此楼
世间自有公道，　付出终有回报。　　说到不如做到，　　　要做就做最好。
20楼2007-12-17 21:35:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 hejun831 的主题更新
222/3返回列表上一页123下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 8/400 2026-08-30 12:03 by l0VvVHGBGRLv
[考博] 找导师 +5 yuanjiabao 2026-08-29 6/300 2026-08-30 11:52 by zhouyanli11
[考研] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +6 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 9/450 2026-08-30 11:30 by l0VvVHGBGRLv
[考博] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 6/300 2026-08-30 11:10 by l0VvVHGBGRLv
[基金申请] 投票:  有多少人是今天查系统知道结果的？ +16 爱看书的可乐 2026-08-26 18/900 2026-08-30 10:33 by winsaint
[论文投稿] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 G6APbkg8SA6w 2026-08-29 4/200 2026-08-30 07:39 by ZPa0EcMwuECS
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 G6APbkg8SA6w 2026-08-29 4/200 2026-08-30 07:28 by ZPa0EcMwuECS
[考博] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 G6APbkg8SA6w 2026-08-29 4/200 2026-08-30 07:28 by ZPa0EcMwuECS
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +6 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 10/500 2026-08-30 06:11 by ZPa0EcMwuECS
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +5 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 7/350 2026-08-30 06:10 by ZPa0EcMwuECS
[考研] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 G6APbkg8SA6w 2026-08-29 5/250 2026-08-30 02:40 by ZPa0EcMwuECS
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 01:45 by ZPa0EcMwuECS
[论文投稿] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 5/250 2026-08-30 01:03 by ZPa0EcMwuECS
[基金申请] 国自然面上复盘~欢迎讨论 (金币+15) +15 晴天加油 2026-08-26 16/800 2026-08-29 18:28 by symmetry
[基金申请] 为什么到现在没收到通知？ +4 tannykie 2026-08-29 4/200 2026-08-29 17:14 by lmz0216
[教师之家] 导师吐槽：我怎么摊上了这么个极品研究生！ +9 苏东坡二世 2026-08-23 9/450 2026-08-29 14:41 by hustersqt
[基金申请] 国自然评审意见 +13 wangmingqi 2026-08-28 19/950 2026-08-29 10:22 by Poppy1104
[基金申请] 国际合作可查了，中了面上 (EPI+1)(金币+50) +18 Ldrop2023 2026-08-26 18/900 2026-08-26 11:15 by cmrandy
[基金申请] 系统进不去 +4 yanglien 2026-08-26 5/250 2026-08-26 11:10 by wenfengw83
[基金申请] 明天应该可查了！？ +6 chengyan1220 2026-08-23 6/300 2026-08-25 19:45 by zfd97
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭