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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】谁带过或做过食品专业的毕业设计呢？【已搜无重复】
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hejun831

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助】谁带过或做过食品专业的毕业设计呢？【已搜无重复】

谁带过或做过食品专业的毕业设计呢？
一般是设计什么呢？要不要做实验？一点都不懂，望高人赐教。

[ Last edited by calledone on 2007-12-11 at 09:31 ]
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1楼 2007-06-01 12:10:46
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zhouma1314

我带过
当然要做试验的
一般做一些研究性的论文，不过现在导师越来越向应用性方面的论文发展
比如说一些工艺研究，新型食品等等
如果还有问题的话，可以加我QQ26387687
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2楼2007-06-01 12:30:53
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johnmy

木虫 (著名写手)
我也带过
毕业论文期间我们那有两种：毕业设计和试验，前者不用做试验，搞一个设计就可以了，最后有设计的cad图纸，和设计的说明书。
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3楼2007-06-01 12:36:40
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hejun831

金虫 (正式写手)
johnmy朋友可否具体说说？比如随便拿一个具体例子讲讲，可以吗？
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4楼2007-06-01 14:41:36
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hejun831

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by zhouma1314 at 2007-6-1 12:30 PM:
我带过
当然要做试验的
一般做一些研究性的论文，不过现在导师越来越向应用性方面的论文发展
比如说一些工艺研究，新型食品等等
如果还有问题的话，可以加我QQ26387687

这跟做“毕业论文”有什么区别呢？
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5楼2007-06-01 14:43:10
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johnmy

木虫 (著名写手)
★ ★ ★
hejun831(金币+3):太感谢您了！感动于您的无私帮助！！
设计内容包括两大部分：
1．        写设计说明书：
①厂址选择及总平面设计；
② 生产工艺方案的选定及论证；
③生产物料衡算；
④生产所需水、电、汽的估算；
⑤生产设备的工艺计算及选型；
⑥人员组织及管理；
⑦环境保护和三废治理方案及措施（参照有关国家标准进行）；
⑧相关经济概算。
2.        设计图纸：
①绘制车间平面图、立面图；
  ②绘制工艺流程图；
③全厂平面图。
在条件允许的情况下利用工程CAD软件作图, 计算机绘图。
要求广泛查阅资料，独立制定设计方案。工艺设计及论证充分体现自主性、先进性和可行性。设备选型在照顾先进的同时还要考虑实用性。经济指标应达到国内同行业中等以上水平。工厂布局应符合所在城市总体规划要求。并提出对非工艺设计的要求。
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6楼2007-06-01 19:58:32
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任
我们学校的都要做实验，要求学研究性的毕业论文！
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喜欢飞和跑的懒猪
7楼2007-06-01 20:47:05
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xijihu

木虫 (著名写手)

木虫食品集团总监
多数是进行实验研究,少部分搞工厂设计
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运动比学习重要 学习比睡眠重要 睡眠比交际重要 交际比饮食重要 饮食比娱乐重要 娱乐可要可不要 我有勇气接受我必须接受的. 我有力量改变我能够改变的
8楼2007-06-01 21:30:41
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yunnan

新虫 (初入文坛)
其实，设计跟实验室相通的，两者密不可分。实验了才知道对错呀，所以一般都要求实验的
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9楼2007-06-02 00:36:56
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wst2068

木虫 (小有名气)
实验之后才知道设计的价值嘛
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迷失 ANH YEU EM ANH CO YEM ANH KHONG?
10楼2007-06-02 09:56:26
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