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hejun831

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助】谁带过或做过食品专业的毕业设计呢?【已搜无重复】

谁带过或做过食品专业的毕业设计呢?
一般是设计什么呢?要不要做实验?一点都不懂,望高人赐教。

[ Last edited by calledone on 2007-12-11 at 09:31 ]
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johnmy

木虫 (著名写手)

★ ★ ★
hejun831(金币+3):太感谢您了!感动于您的无私帮助!!
设计内容包括两大部分:
1.        写设计说明书:
①厂址选择及总平面设计;
② 生产工艺方案的选定及论证;
③生产物料衡算;
④生产所需水、电、汽的估算;
⑤生产设备的工艺计算及选型;
⑥人员组织及管理;
⑦环境保护和三废治理方案及措施(参照有关国家标准进行);
⑧相关经济概算。
2.        设计图纸:
①绘制车间平面图、立面图;
  ②绘制工艺流程图;
③全厂平面图。
在条件允许的情况下利用工程CAD软件作图, 计算机绘图。
要求广泛查阅资料,独立制定设计方案。工艺设计及论证充分体现自主性、先进性和可行性。设备选型在照顾先进的同时还要考虑实用性。经济指标应达到国内同行业中等以上水平。工厂布局应符合所在城市总体规划要求。并提出对非工艺设计的要求。
6楼2007-06-01 19:58:32
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zhouma1314

我带过
当然要做试验的
一般做一些研究性的论文,不过现在导师越来越向应用性方面的论文发展
比如说一些工艺研究,新型食品等等
如果还有问题的话,可以加我QQ26387687
2楼2007-06-01 12:30:53
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johnmy

木虫 (著名写手)

我也带过
毕业论文期间我们那有两种:毕业设计和试验,前者不用做试验,搞一个设计就可以了,最后有设计的cad图纸,和设计的说明书。
3楼2007-06-01 12:36:40
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hejun831

金虫 (正式写手)

johnmy朋友可否具体说说?比如随便拿一个具体例子讲讲,可以吗?
4楼2007-06-01 14:41:36
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