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212410

银虫 (小有名气)

[求助] 铁板烤肉 不抹油怎么能不糊

实验需要用双面铁板烤一些肉,不能抹油,有什么办法能保证尽量不糊啊?
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zdfang83

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

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根据做饭的经验,火小一点,肉经常翻动,不久肉里就会出油的,我觉得就像楼上说的,加一个涮肉用的那种纸挺好的,不知道是否影响实验结果。
8楼2012-08-30 22:22:37
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