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1988bobo

新虫 (小有名气)

[求助] 木耳纸片食品工厂化问题,如何涂布并干燥?相关方法与机械

求助!在实验室阶段应用手工流延涂布,在烘箱干燥制成了木耳片食品。目前想要工厂化,不知如何实现方便快捷的干燥,急求!!!!我用薄饼铛做了一下,很失败!(如图)

IMGSRC_20120829131304_83.jpg
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
上下双层加热,薄饼铛是不是太粗糙了,用个光滑的
充实的活着!
3楼2012-08-29 15:09:28
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