24小时热门版块排行榜    

查看: 1191  |  回复: 9
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

xiaomeng38

铜虫 (小有名气)


[交流] 大家如何看待功能性食品的方向性?大家如何把握行业趋势?

1、我觉得功能性食品中的益生菌,水解肽比较有前途?大家怎么看有前途,又比较有技术含量的保健品?以及有什么更好的发展方向?2、大家一般通过什么渠道关注食品行业动态以及前瞻行业趋势?小木虫?伙伴网?查文献?
大家交流下!!!
回复此楼

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

养生保健

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

» 抢金币啦!回帖就可以得到:

查看全部散金贴

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

shawcat

木虫 (正式写手)


★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来 2012-09-02 08:49:49
我觉得益生元也还可以啊,比益生菌要好一些,毕竟益生菌添加的种类有限,但益生元可以促进大部分益生菌的生长,还可以有其他的益生作用~
9楼2012-08-31 23:40:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 10 个回答

marshahenry

银虫 (正式写手)


最前沿的文献吧

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
2楼2012-08-28 22:19:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cgzyy

金虫 (小有名气)


★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来 2012-08-30 17:40:48
看文献是一方面,关键还要了解业界动态,目前国内现状大专院校科研方向和企业关心的研发方向不一定接轨,益生菌是很好,但题目也很大,国际上也有很多大公司研究,水解肽相对市场小一些

食品行业太大,人的精力有限,选一个你觉得好的方向,持续投入即可,很多人没有坚持几年就放弃了~~~

现在这个大数据时代,资源很多,也很容易得到,美国、台湾、日本相关协会的网站都可关注,文献是零散的,系统学习还是要结合书本,尤其是国外近些年的新书,可能纠正了一些以前的错误观念,也有技术前沿综述,能帮助你少走弯路

选择做技术,要做好三个储备:知识储备(相对容易),能力储备(比较显功底),情商储备(技术也要和人打交道)

最后一点,祝你好运,往往大家都不肯承认自己成功在于运气比别人好,但事实就是这样,所以心态平和,顺其自然也很重要。。
3楼2012-08-28 23:52:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xiaomeng38

铜虫 (小有名气)


引用回帖:
3楼: Originally posted by cgzyy at 2012-08-28 23:52:17
看文献是一方面,关键还要了解业界动态,目前国内现状大专院校科研方向和企业关心的研发方向不一定接轨,益生菌是很好,但题目也很大,国际上也有很多大公司研究,水解肽相对市场小一些

食品行业太大,人的精力有 ...

谢谢你,回答的真好,请问你还有觉得哪些保健品方向不错的?感激不尽
4楼2012-08-29 09:49:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 317一志愿华南理工电气工程求调剂 +3 Soliloquy_Q 2026-02-28 3/150 2026-02-28 21:43 by xyx2012xyx
[考研] 295求调剂 +5 19171856320 2026-02-28 5/250 2026-02-28 21:39 by gaoxiaoniuma
[考博] 26申博 +4 想申博! 2026-02-26 4/200 2026-02-28 21:37 by limorning
[考研] 材料学调剂 +5 提神豆沙包 2026-02-28 5/250 2026-02-28 21:34 by gaoxiaoniuma
[考研] 264求调剂 +3 巴拉巴拉根556 2026-02-28 3/150 2026-02-28 21:31 by gaoxiaoniuma
[考研] 311求调剂 +8 南迦720 2026-02-28 8/400 2026-02-28 21:30 by gaoxiaoniuma
[考研] 材料类求调剂 +6 wana_kiko 2026-02-28 6/300 2026-02-28 21:20 by gaoxiaoniuma
[考研] 求调剂 +4 repeatt?t 2026-02-28 4/200 2026-02-28 21:16 by gaoxiaoniuma
[考研] 085600材料工程一志愿中科大总分312求调剂 +8 吃宵夜1 2026-02-28 10/500 2026-02-28 20:27 by L135790
[考研] 298求调剂 +8 人间唯你是清欢 2026-02-28 11/550 2026-02-28 20:26 by L135790
[考研] 276求调剂 +3 路lyh123 2026-02-28 4/200 2026-02-28 19:45 by 路lyh123
[考研] 材料调剂 +3 爱擦汗的可乐冰 2026-02-28 3/150 2026-02-28 18:06 by houyaoxu
[考研] 化工专硕348,一志愿985求调剂 +3 弗格个 2026-02-28 5/250 2026-02-28 17:04 by sandychj
[考博] 博士自荐 +3 kkluvs 2026-02-28 3/150 2026-02-28 16:59 by StarAura
[考研] 265分求调剂不调专业和学校有行学上就 +4 礼堂丁真258 2026-02-28 6/300 2026-02-28 16:18 by 求调剂zz
[考研] 304求调剂 +5 曼殊2266 2026-02-28 6/300 2026-02-28 12:44 by 迷糊CCPs
[硕博家园] 博士自荐 +6 科研狗111 2026-02-26 9/450 2026-02-28 12:32 by seaskyy
[考研] 298求调剂 +4 axyz3 2026-02-28 4/200 2026-02-28 11:21 by wang_dand
[基金申请] 面上可以超过30页吧? +12 阿拉贡aragon 2026-02-22 13/650 2026-02-26 22:09 by Hahaxia
[硕博家园] 【博士招生】太原理工大学2026化工博士 +4 N1ce_try 2026-02-24 8/400 2026-02-26 08:40 by N1ce_try
信息提示
请填处理意见