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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 请问：培养基内的细菌死亡时会引起pH值降低吗？
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Supernoob

新虫 (小有名气)

[求助] 请问：培养基内的细菌死亡时会引起pH值降低吗？

我们的仪器可以测培养液的pH值变化，发现菌种生长时产酸可引起pH值下降，可死亡时有时观察到pH值回升，为什么会回升泥？
另外小虫涂的金黄色葡球菌在甘露醇培养基上长出了黄色菌斑，但室温放置几天后，培养基的黄色褪了，又变回了红色，咋回事泥？
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1楼 2012-08-14 12:46:24
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龙儿无双

金虫 (著名写手)
★
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-09-25 16:51:35
2楼正解；补充一点当培养基碳氮比例失调，即缺乏C源，N源过剩时也会出现PH升高
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9楼2012-09-25 14:28:45
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Supernoob

新虫 (小有名气)
对不起，标题打错了，应为：为什么pH值会升高？
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2楼2012-08-14 13:30:36
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zhymhbu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
Supernoob: 金币+2, ★★★很有帮助 2012-08-15 13:56:08
蛋白自溶后，降解产生氨类物质。pH值升高
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微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
3楼2012-08-14 14:21:53
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Supernoob

新虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by zhymhbu at 2012-08-14 14:21:53
蛋白自溶后，降解产生氨类物质。pH值升高

就是说，细菌死亡时会自身降解产生氨？
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4楼2012-08-14 15:07:52
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