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sunny_cao

铁虫 (初入文坛)

[求助] 橙汁菌落总数测定稀释梯度的问题。。。

1橙汁杀菌实验,方法是GB 4789.2—2010方法,原样中菌落总数小于1(也就是无菌落),但是稀释10倍的样品中一般都有10-20个菌落,但是稀释100倍的样品中测出的也是小于1,想问下是我实验失败了,还是有其他原因,苦恼惨了
2已经连续做了两次都是这样了,想问下稀释倍数和菌落总数有什么大致关系么

[ Last edited by sunny_cao on 2012-8-10 at 22:09 ]
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
应该和操作有关,一般稀释倍数越大,菌落总数越小
充实的活着!
3楼2012-08-12 14:11:58
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fbcf7f7

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
原因是不是有可能是培养基温度过高,或者取样前未混匀,梯度稀释后没有混匀,再就是梯度稀释液的温度过高,估计也就是这几个方面的问题了
2楼2012-08-11 10:45:07
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99056974

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
可能稀释操作时未充分地把样品分散开(多摇摇);
4楼2012-08-12 22:08:20
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ltjpeak

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
结果不是很明确吗?你杀菌的力度不够,杀菌后稀释10倍后菌落数为10-20就说明,你的样品中的菌落数为100-200cfu/ml,显然高出标准。可能是你的杀菌设备,或是样品容器对杀菌有不利的影响吧。再者,菌落数与稀释倍数没有关系,样品中的菌落数不会随稀释倍数的增大而减少,只是单位体积的样品中的菌数少了,进行平板计数的时候,我们要选取菌落数在30-300之间的平板进行计数。虽然你的平板中没有在该范围内的,从你的情况看,选取稀释10倍的计算也可。
心有多大,舞台就有多大!
5楼2012-08-13 10:07:46
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