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wuyue891206

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[交流] 酵母生长曲线已有2人参与

想测定下酵母菌的生长曲线，我用的酵母是市场上买来的安琪干酵母，我想问下大家要配成接种的培养液应该怎样配制，看有实验书上是要将酵母过夜培养10~12小时，这个用来接种的培养液是用什么培养的？换句话说，用我现有的酵母粉怎样配制成？不觉的应该是我所配制的培养基来培养呀，要这样的话岂不是已经开始了培养的过程吗？

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1楼 2012-08-10 16:45:21

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wuyue891206

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引用回帖:

3楼: Originally posted by robert-RBT at 2012-08-11 09:00:54
先用灭菌水将安琪酵母配成悬浮液，在YED平板上划线，待长出单菌落后，挑菌培养，显微镜下计数，测定生长曲线。

意思就是说，安琪活性干酵母肯定不是单一的菌种了？你说的长出单菌落后培养，测生长曲线，也就是划些不同的培养时间段做曲线，这个我倒是明白，但就是看实验书上，不知道为什么他有个接种过夜培养10到12个小时的过程，这个之后再是分别放到试管中培养0、1.5、3、4等时间段测酵母菌的数量，画出生长曲线。我在想既然已经过夜培养了10个小时，岂不是已经开始了酵母菌的生长繁殖了吗？还是实验书上说的过夜培养10个小时是不用培养基的，直接用灭菌水放一个晚上呢？